ひさ倉 | 鹿児島県・奄美大島

1泊2日初奄美弾丸旅行、レンタカーを借りて早速向かったのは、奄美名物鶏飯(けいはん)のお店、ひさ倉。

レンタカー屋さんのお兄さんにランチのオススメを聞いてやってきました。

亜熱帯な植物に癒されながら、空港から約20分でお店に到着。

信号が無さすぎて、びっくり快適なドライブでした。

駐車場広くて停めやすい!

平日の11時40分頃にお店に着いて、5分くらい待って着席。

私が着いた時は空いていた席も、食べ終わって帰る頃には満席でした。

お目当てのけいはん(1,100円)到着。

放し飼いの地鶏を使ったスープはオーダーが入ってから仕上げるので、とっても熱々!

ちなみに鶏飯とは、

奄美大島の代表的な郷土料理。 江戸時代の頃、薩摩の役人をもてなすために「殿様料理」とも呼ばれ、むかしは鶏肉の炊き込みご飯のようなものであったらしい。
戦後もっとあっさりしたものをと工夫され、ご飯に細かく裂いた鶏肉と錦糸卵、パパイヤの漬物、しいたけ、ネギ、たんかんの皮、海苔、紅ショウガなどさまざまな具材をのせ、丸鶏を煮込んで作ったスープを注いで食べる現在の美味しい鶏飯になりました。

出典:ひさ倉ウェブサイト http://www4.synapse.ne.jp/hisakura/

ご飯をよそって、鶏肉、錦糸玉子、しいたけ、パパイヤの漬物、タンカンを乗せ、スープをかけていただきます。

スープめっちゃ美味しい!

個人的には少し味が薄い感じがしたけど、卓上にお塩が置いてあるので微調整。

いくらでも飲めそうなくらい美味しいです。

タンカンがまたいいアクセント。

完食無理かなと思ってましたが、美味しさのあまりもちろん完食。

次はご飯だけ少なめにして、とりさしや焼き鳥なんかもいただきたいなと思いました。

お店を教えてくれたニッポンレンタカーのお兄さん、ありがとう!

ご馳走様でした。

(2021年10月訪問)

ひさ倉

鹿児島県大島郡龍郷町屋入516

0997-62-2988

営業時間:11:00~20:30(ラストオーダー:20:00)

定休日:不定休

駐車場:50台

ウェブサイト:http://www4.synapse.ne.jp/hisakura/index.htm

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