備瀬のフクギ並木を散策中、休憩でお邪魔したSOY SOY Bise。
並木道の中にあります。
喉も渇いたしそろそろ休憩したいなー、と思っていたところに運良く遭遇。
店名にもあるように、ソイミルク（豆乳）とおからでできた焼き菓子のお店です。
とにかく喉が渇いていて、さっぱりとしたものが欲しかったので、アセロラのドリンク。
そしてアセロラとクリームチーズをサンドしたおからのスコーン。
スコーンはあっさりした柔らかい味わいでした。
お庭に咲いているお花。
落ち着いた雰囲気で、疲れた身体が癒されました。
ごちそうさまでした。
（2020年11月訪問）
沖縄県国頭郡本部町備瀬505 Yonna Bise
050-5872-0437
営業時間：11:30〜16:00
定休日：月〜木
※2021年3月現在時短営業中
駐車場：備瀬のフクギ並木の駐車場の利用、並木道のなかにお店はあります。
ウェブサイト：https://www.soysoy.info/
Instagram：https://www.instagram.com/soysoy_sweets_and_cafe/