1泊2日初奄美弾丸旅行、レンタカーを借りて早速向かったのは、奄美名物鶏飯(けいはん)のお店、ひさ倉。
レンタカー屋さんのお兄さんにランチのオススメを聞いてやってきました。
亜熱帯な植物に癒されながら、空港から約20分でお店に到着。
信号が無さすぎて、びっくり快適なドライブでした。
駐車場広くて停めやすい!
平日の11時40分頃にお店に着いて、5分くらい待って着席。
私が着いた時は空いていた席も、食べ終わって帰る頃には満席でした。
お目当てのけいはん(1,100円)到着。
放し飼いの地鶏を使ったスープはオーダーが入ってから仕上げるので、とっても熱々!
ちなみに鶏飯とは、
奄美大島の代表的な郷土料理。 江戸時代の頃、薩摩の役人をもてなすために「殿様料理」とも呼ばれ、むかしは鶏肉の炊き込みご飯のようなものであったらしい。
戦後もっとあっさりしたものをと工夫され、ご飯に細かく裂いた鶏肉と錦糸卵、パパイヤの漬物、しいたけ、ネギ、たんかんの皮、海苔、紅ショウガなどさまざまな具材をのせ、丸鶏を煮込んで作ったスープを注いで食べる現在の美味しい鶏飯になりました。
出典:ひさ倉ウェブサイト http://www4.synapse.ne.jp/hisakura/
ご飯をよそって、鶏肉、錦糸玉子、しいたけ、パパイヤの漬物、タンカンを乗せ、スープをかけていただきます。
スープめっちゃ美味しい!
個人的には少し味が薄い感じがしたけど、卓上にお塩が置いてあるので微調整。
いくらでも飲めそうなくらい美味しいです。
タンカンがまたいいアクセント。
完食無理かなと思ってましたが、美味しさのあまりもちろん完食。
次はご飯だけ少なめにして、とりさしや焼き鳥なんかもいただきたいなと思いました。
お店を教えてくれたニッポンレンタカーのお兄さん、ありがとう!
ご馳走様でした。
(2021年10月訪問)
鹿児島県大島郡龍郷町屋入516
0997-62-2988
営業時間:11:00~20:30(ラストオーダー:20:00)
定休日:不定休
駐車場:50台