808 Poke Bowls Okinawa | 沖縄・恩納村
元ハワイ在住の私がインスタで見てずっと気になっていたハワイ名物・ポキのお店、808 Poke Bowls Okinawaへお邪魔しました。 土曜日の12時半ごろに到着、駐車場はスムーズに入れましたが店内は満席。キャッシュオンスタイルで、オーダーまで10分ほど。店内は日本人だけでなく、お客さんの半分くらいは米軍関係者っぽい人たちで、なんかそれもハワイを思い出す雰囲気で懐かしくなりました。 レジでオー […]
YEAR
2022年
紅芋ケーキおもろ | 沖縄お土産
私の沖縄お土産の定番をご紹介します。 沖縄県産の原材料にこだわって、素材の風味をいかした餡とパイ生地でクリームチーズを挟んだミニケーキ、おもろ。リッツカールトンのクラブラウンジに置いてあっていただいたのがきっかけで、お土産にするようになりました。 私がいただいたのは、伊計島の特産品・黄金芋のおもろ。 しっとりサクッと、そしてクリームチーズと絶妙なバランスで、あっという間にペロリと平らげました。小腹 […]
茶寮宝泉 | 京都・下鴨
京都・下鴨エリアにある茶寮宝泉でわらび餅をいただきました。 週末は14時ごろから待ち時間が出るとのことだったので、13時半ごろに伺いました。この時点で待ち時間はなく、狙い通り。 お庭。 お店の中に入ると、まずは注文。それからお席の準備ができるまで店内を見ながら待ちます。 靴を脱いで上がります。 お席にはお茶とお茶請け。 お茶請けは季節のお菓子と名物のしぼり豆丹波黒大寿。しぼり豆はお土産用にも購入し […]
中村藤吉本店 | 京都・宇治市
念願の本店限定まるとパフェをいただきに、中村藤吉本店・宇治本店へ行ってきました。 お邪魔したのは紅葉シーズンの平日の午後2時ごろ。中で整理券を受け取ると20分待ちでした。 中庭。 店内を覗いたりしてると待ち時間の20分もあっという間でした。 お席に着くと、まずはお茶。お茶屋さんのお茶だけあってやっぱり美味しいです。 座席間のパーテーションも十のマーク入り。 定番メニューのまるとパフェ抹茶。 期間限 […]
天地の宿 奥の細道宿泊記・朝食編 | 神戸市・有馬温泉
神戸市・有馬温泉にある奥の細道滞在記、朝食編です。 お部屋と館内編はこちら 夕食編はこちら 朝食は夕食と同じ会場のお部屋でいただきました。 お品書き。 カバーを開けると、もうこれだけでビール飲めそう。笑 スムージーとサラダと、お鍋は湯豆腐。サラダに乗ってた牛肉のたたきが美味しかったー。 ご飯は釜炊きご飯で、ツヤツヤピカピカ。 名物の鮭の味噌漬け。これ、ほんとにめちゃくちゃ美味しかったです。 湯豆腐 […]
天地の宿 奥の細道宿泊記・夕食編 | 神戸市・有馬温泉
神戸市・有馬温泉にある奥の細道滞在記、夕食編です。 お部屋と館内編はこちら 朝食編はこちら お料理自慢のお宿なので、とっても楽しみな夕食は別会場で。 お夕食会場入り口のスイカは阪神タイガースの虎さん。 お品書き。 食前酒は苺のお酒。 前菜の御所車の盛り合わせはお正月感あふれる盛り付けです。 御所車の上段。 下の段。 椀物の寒鰤しゃぶしゃぶ。 次はお造りかなと思ってたら、板前さんが登場。お寿司？？ […]
天地の宿 奥の細道宿泊記・お部屋と館内編 | 神戸市・有馬温泉
勲章料理人太田忠道さんのお宿、有馬温泉の奥の細道へ滞在しました。 夕食編はこちら 朝食編はこちら お宿は温泉街から細い道を抜けた有馬温泉の奥にあります。 お宿に着くと、まずはロビーへ。 ロビーではコーヒーやお菓子を自由にいただけます。 ロビーから窓越しに見える太田さんの胸像。 鏡像の近くには、足湯もあります。 ロビーでくつろいだ後はお部屋へ。 お部屋は自家源泉和室で、お風呂は露天でした。 洗い場か […]
ダイニング「グスク」/ ザ・リッツ・カールトン沖縄宿泊記・朝食編 | 沖縄・名護市
リッツカールトン沖縄滞在記、朝食編です。 お部屋編（デラックスツイン）はこちら クラブラウンジ編はこちら スパ棟編/ 温水プールとヒートエクスペリエンスはこちら バー編はこちら 前日はクラブラウンジで和食のセットメニューをいただいたので、翌日はグスクで朝食ビュッフェにしました。 一休.comレストランで予約 クラブラウンジでの朝食は、クラブラウンジ編をご覧ください。 朝食の前にグスクの前のテラスで […]
ザ・ロビーラウンジ/ ザ・リッツ・カールトン沖縄宿泊記・バー編 | 沖縄・名護市
リッツカールトン沖縄滞在記、バー編です。 お部屋編（デラックスツイン）はこちら クラブラウンジ編はこちら スパ棟編/ 温水プールとヒートエクスペリエンスはこちら お昼はアフターヌーンティーを楽しめるザ・ロビーラウンジでカクテルをいただきました。 一休.comレストランで予約 窓際のお席。 光が跳ねて見づらいですが、夜景が綺麗でした。 メニュー。 いただいたのは、シーズンカクテルのオリジナルエッグノ […]
ダイニング「グスク」/ ザ・リッツ・カールトン沖縄宿泊記・ディナー編 | 沖縄・名護市
リッツカールトン沖縄滞在記、グスクでのディナー編です。 お部屋編（デラックスツイン）はこちら クラブラウンジ編はこちら スパ棟編/ 温水プールとヒートエクスペリエンスはこちら バー編はこちら 朝食編はこちら リッツカールトン沖縄には鉄板焼、イタリアンと３つのレストランがありますが、この日は軽めのお食事をいただきたかったので、グスクを予約しました。 一休.comレストランで予約 12月だったので、入 […]